onsdag 21 augusti 2013

Onsdagspaj

Pajdeg
150g margarin
3dl vetemjöl
Lite salt
Någon matsked iskallt vatten
Blanda ihop mjöl och margarin i matberedaren och tillsätt vattnet så att det blir en degklump
Låt vila i kylen ca 10 min innan den trycks ut i pajformen 

Dagens fyllning
200 g kassler tärnad
Lite vitlökskorv ca 50 g
1 liten rödlök
100 g fetaost
Kryddor oregano, svartpeppar och salt  

Äggstanning
3 stora ägg
3 dl mjölk
Gräddas i 200-225 grader tills äggstanningen stelnat och pajen fått färg
Severas med en sallad.
Smaklig måltid!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar