söndag 21 augusti 2016

Projekten hopar sig.

I en perfekt värld skulle det man planerat att göra ske med jämna mellanrum så att man hade tid att göra klart en sak innan en annan påbörjades men det är ju bara en ouppnåelig dröm och kommer förmodligen aldrig någonsin att hända oss. 
I veckan har vår garage i bitar landat på vår tomt och grannens, rymdes helt enkelt inte innanför våra tomtpinnar, då hade det ju varit toppen om grunden hade varit klar men så är det icket, vår grävare har jättemycket att göra så han är minst 3 veckor bort tyvärr och det är ju omöjligt att börja bygga ett hus utan grund. 
Därför står vi nu här med en massa byggdelar utspridda överallt och vad gör vi då? jo vi börjar byta ut ribb på huset, som sedan måste målas. Inte kommer då vi att vara sysslolösa i höst inte :)
Nu har jag suttit färdigt och det är hög tid att gå ut och fortsätta med lite målning.
Ha en fortsatt bra söndag och på återhörande en annan dag!!

tisdag 16 augusti 2016

Hemmagjord Bostongurka

Idag har vi varit husliga till tusen då vi tagit hand om de ekologiska gurkorna vi handlade i helgen på Matturen. Jag hittade detta enkla recept på en Facebook-sida och det såg så spännande ut att jag bara måste testa det, är ju redan ett stort fan av Bostongurka. Slutresultatet blev toppenbra och mycket gott därför kan jag ju inte låta bli att dela det med er här på bloggen.

Ingredienser

1 kg Västeråsgurka
1 grön paprika
1 röd paprika
2 stora gula lökar
1 krm Natriumbensoat

Ättikslag

2,5 dl Ättiksprit 12%
2 dl strösocker
0,5 msk salt
2 msk gula senapsfrön

Gör så här 

Hacka löken och paprikorna fint och lägg i en kastrull.
Häll över kokande vatten och låt stå i 10 minuter.
Slå bort vattnet.
Hacka gurkan fint och blanda ner den i den avrunna lök och paprikaröran.
Koka upp ättikslagen i en annan kastrull och rör om tills sockret har lösts upp helt.
Häll lagen över grönsakerna och låt alltsammans koka i 20 minuter.
Ta upp lite bostongurka och blanda i Natriumbensoaten och rör sedan ner det i  kastrullen med bostongurkan igen.
Voila Bostongurkan är klar!!!
Häll den i varma och rena burkar.
Förvara i kylskåp. 
Blev en halv stor burk till förutom dessa, så det blev m a o riktigt mycket bostongurka av detta recept.

söndag 14 augusti 2016

MatTuren 2016

Idag har jag och maken för första gången åkt Mat-turen, en resa mellan olika gårdar i närheten som alla producerar mat som är både god och ekologisk. Vi hann inte med alla gårdar som deltog men några blev det i alla fall, vi började med ett besök på Västerbotten Korv, en gård där de tillverkar och säljer ett tjugotal olika korvar med kött från lokala producenter samt en massa olika kryddblandningar och såser, en riktig upplevelse och dit kommer jag absolut att åka och handla igen. Vi besökte sedan Kräkångers ekogård som odlar Krav- grönsaker till riktigt bra priser samt på samma gård hade Bergsåker Gård sin gårdsbutik där man bland annat kan köpa fårkött, lammfällar och garner. Därefter begav vi oss till Bergmarks Gård som bedriver Krav- godkänd nötdjursuppfödning där vi beställde en låda med köttfärs som levereras senare i höst, jag riktigt längtar tills vi får laga och äta denna Angus- nötfärs. Efter det besöket begav vi oss till Kroknäs Gård som dagen till ära hade en kanonduktig trubadur på plats. Sist ut på vår runda blev ett besök på Nedre Bäcks Ysteri där man tillverkar getostar, dock hade de redan sålt slut på sina ostar när vi kom dit men vi fick i alla fall smaka dem och de var jättegoda, nästa gång hoppas jag vi hinner vara med och köpa dem. 
Vi har aldrig tidigare vetat om att denna trevliga tillställning funnits men kommer absolut att åka turen igenom om det blir en nästa gång.
Gårdarna som deltog i MatTuren 2016
Våra inköp för dagen, ska bli spännande att prova korvarna och kryddblandningen.
Riktigt kul med så många matproducenter på en relativt liten yta.

lördag 13 augusti 2016

Kvalitetstid.

Idag har jag tillbringat lite kvalitetstid men dottern och haft otroligt trevligt. Hade önskat att vi hade haft fler tillfällen då vi är lediga samtidigt och kan umgås men livet kommer allt som oftast i mellan. Vi har i alla fall fått några timmar tillsammans då vi shoppat och bara mitt kontokort har gått varmt. men det är ju som vanligt då man gör saker tillsammans med ungarna :D och jag hade ju faktiskt lovat att ge henne en micro nu när hon bor själv i lägenheten. 
Vi lyckades också göra vår stadstripp perfekt lång så vi kunde hämta hem min pappa och hennes morfar från lasarettet där han tillbringat senaste veckan pga sjukdom. Skönt att alla är hemma igen där de hör hemma. 
Mycket har hänt den senaste veckan och jag hoppas verkligen att livet lugnar ner sig något för det behöver min familj verkligen just nu. Men det är ju faktiskt ingenting som man får bestämma så vi får helt enkelt leva på hoppet. Nu ska jag kolla på OS och njuta av alla fina prestationer, (älskar verkligen att kolla på sport).
På återhörande en annan dag alla ni fina människor ute i den riktiga världen!!!
Hur snygg var inte denna tavla som vi såg på stan??

söndag 7 augusti 2016

Ibland har man tur.

Oj vad det blir långt det blir mellan inläggen här på bloggen just nu, det är absolut inte meningen men jag har haft så otroligt mycket att göra på sista tiden så jag har inte hunnit med att uppdatera den helt enkelt. Det hektiska livet ser dessvärre ut att hålla i sig ett tag till då vi står i startgroparna för att bygga ett nytt garage och innan det över huvud taget är möjligt måste en hel del saker på gården få komma på en annan plats.
Idag har vi tömt och flyttat växthuset och pumpen som går till brunnen samt gjort en grov utstakning om var byggnaden ska stå, nu är bara resten kvar och det vill inte säga lite :)
Tidigare i veckan var vi en sväng in till stan en afton efter jobbet och fyndade på rean, med oss hem kom en ny gigantisk grill (som vi absolut trodde var mindre då vi köpte den) och så hittade jag jättefina dynor till utegruppen för under halva priset. Jag verkligen älskar när man gör fynd på rea för oftast finns det inte kvar något jag vill ha men denna gång hade jag riktigt tur.
Nu står den ju givetvis inte i uterummet utan på soldäcket men den var enklast att skruva ihop under tak då det regnade massor just då.
Nu ska jag ta tag i lite måsten inför kommande arbetsvecka samt givetvis se lite sport från OS i Rio. Önskar att jag hade möjlighet att se allt men då måste jag förmodligen ge upp all sömn och det funkar ju inte riktigt men man får helt enkelt göra sitt bästa för att kunna se så mycket som möjligt.
Ha en fortsatt bra söndag så hörs vi en annan dag!

söndag 31 juli 2016

Oväntade fynd.

Nu var det ett tag sedan jag uppdaterade bloggen men jag har haft så otroligt mycket att göra på jobbet så det har verkligen inte funnits någon tid för det. Den senaste veckan har verkligen varit tuff på jobbet med en massa strul som jag inte har kunnat göra annat åt än att försöka "släcka bränder" och då man kastas direkt in i hetluften efter en lång och avkopplande semester känner man kontrasterna så mycket mer tycker jag men nu böjar det absolut kännas bättre och det vore väl tusan om strulet inte lugnar ner sig snart så vi får fokusera på att jobba istället. (Detta var dagens gnäll som jag bara var tvungen att få ur mig.)
Idag vaknade jag upp till ett ordentligt regnsmatter på plåttaket men det måste ha varit en kortare regnskur för nu skiner solen igen och det verkar som om vi kommer att få en bra sommardag idag med. Den senaste veckan har vi haft riktigt varmt och soligt men jag har ju tillbringat min mesta tid på arbetet så någon tid utomhus i solstolen har det inte blivit för mig. Så när vädret igår var toppen kunde jag ju inte göra annat än att tillbringa dagen i solstolen. Döm dock av min förvåning då det var dags att hoppa in i duschen innan vi skulle åka till svärföräldrarna på middag och upptäckte att vi inte hade något vatten, hela samhället var utan. Nå ja nöden har ju som bekant ingen lag så jag och maken packade kläder och duschgrejer och drog iväg, det är absolut första gången jag duschar och gör mig klar hos dem jag ska äta middag med.
Det var ju även länge sedan jag visade någon heminredning här på bloggen men bara därför får ni ju inte tro att jag på något sätt hållit mig från att köpa nya grejer för så är verkligen inte fallet. På vår semester åkte vi som bekant ner till Västerås på Power Big Meet men vad jag inte visade er bland bilderna på de fina bilarna var de coola sakerna jag shoppade på denna bilträff. Vem hade trott att jag skulle hitta prylar på en bilträff som passade in i min inredning hemma, inte jag i alla fall men några riktiga godbitar fann jag i alla fall.
Här länge varit sugen på en "amerikansk" brevlåda men aldrig kommit till skott och beställt någon på nätet men nu är jag i alla fall stolt ägare till denna.
Hittade även två fina regskyltar som fick följa med hem, dock ska de få en bättre plats senare.

lördag 23 juli 2016

Fjärde och sista semesterveckan i sommar.

Denna vecka har vädret visat sig från sin allra bästa sida, sol och värme var enda dag och jag har verkligen njutit till max. Varje dag har börjats med en prommis och därefter ett par timmar i solstolen med ett och annat svalkande bad för att avslutas med bland annat god mat och dryck, enligt mig är det så en semesterdag bäst avnjuts. Jag kan inte riktigt förlika mig med att att jag snart är tillbaka i ekorrhjulet men av erfarenhet vet jag ju att det inte tar så många timmar innan man är igång igen så det kommer med all säkerhet att gå alldeles utmärkt..
Vad har vi då gjort i veckan jo bland annat har vi idag och igår besökt, enligt mig, den bästa festivalen ever nämligen Trästock som i år firar hela 25 år, grattis!!! Det är en fantastisk festival på många sätt, den är först och främst otroligt bra arrangerad med mycket varierande musik i alla möjliga genrer, dessutom är den belägen på ett fantastiskt fint område, har ett bra matutbud och sist men inte minst är den helt gratis vilket sammantaget gör att besökarna är mycket blandade åldrar och det ger en fantastiskt skön stämning. Det är verkligen trevligt att unga och gamla kan umgås och ha lika trevligt på ett och samma ställe.
Denna fjärde och sista semestervecka får fem solar av fem och det är vädret främst som står för detta finfina betyg och som det ser ut kommer värmen att hålla i sig minst en vecka till och det gör mig verkligen inte det minsta, jag älskar nämligen sommar, sol och värme.
Summa summarum måste jag säga att jag har nog aldrig haft en sommarsemester med så här fint väder, inte i alla fall som jag kommer ihåg, bara fyra dagar med regnigt väder på fyra veckor, wow!!
Nu blir det altanhäng och film på Prästbacken, ha en riktigt trevlig helg!
En mjukglass är ett givet inslag när det är nästan 25 grader varmt.
Tunnan har verkligen varit toppen att svalka av sig i mellan varven i solstolen, den är absolut ett av våra bästa inköp någonsin, jag älskar den!
Lite kantareller har jag också hunnit med att plocka i veckan.
En lyxig frukost hör ju också semestern till tycker jag, vardagslyx är det bästa jag vet.